Cenário atual e perspectivas para o mercado de açúcar e etanol

Após um período sem acompanhar o mercado de açúcar e etanol, devo admitir que assustei em ver o nível atual das cotações do açúcar na bolsa de NY (contrato nº11). O vencimento mais curto V25 (oct) encerrou a semana cotado a incríveis 15,87 cUS$/lb (incríveis para mim que não estava acompanhando este mercado). Digo isso pois não via esses níveis desde xx de xxxx. Porém vamos aos fatos, ou melhor, aos fundamentos, que é o que ao "fim do dia" deveria estabelecer o preço (ou então, na teoria, acreditamos que deveria).

E nesse aspecto não é necessário muito esforço para tal análise, os dados públicos já podem nos dar uma "direcionada". Contudo vale lembrar sempre a necessidade de se distanciar do viés de confirmação, onde se pega o preço e tenta de algum modo explicar ele. É um esforço de pegar os fatos e tentar encaixar eles no preço, como se fosse um simples Tangram, simples, 7 peças, fácil de montar e pronto, assim se tem tem um formato de um quadrado. Pois bem, esse mesmo quebra cabeça chinês, pode formar, sem sobrepor as peças, mais de 5 mil formas diferentes, entre elas, animais como urso, cisne... Acreditem!

A ação que mais me parece prudente é o oposto desse esforço. O mais adequado é pegar os dados e tentar se chegar a um preço, por mais que possa não se chegar tão perto, mas se tem algo que de fato pode ser justificado à luz dos dados. Vamos lá, olhando os dados da ÚNICA ...